フィンランドで学ぶシナモンロールづくり
2010.11.1｜event

フィンランド旅行を計画中の方に耳寄りな情報です。

♪ フィンランドの古都｢ポルヴォー｣で
　フィンランドのお母さんから
　シナモンロール作りを学ぼう ♪

映画｢かもめ食堂｣ですっかり有名になったフィンランドのシナモンロール（コルヴァプースティ）。フィンランドではお母さんが子供のために焼いてあげるおやつの定番として、まさに｢おふくろの味｣の代名詞です。

この｢シナモンロール｣を、ヘルシンキから程近い人気の古都ポルヴォーでフィンランド人の｢お母さん｣から学べる現地集合型のオプショナルツアーができました。教えてくれるのは、元ベーカリーカフェ店主のマイレさん、日本語堪能なリーッタさんも一緒なので言葉の心配もいりません。ポルヴォーの歴史的建造物で手作りのシナモンロールとスープでランチタイム、なんてそれだけでとてもいい旅の思い出になるはず。

くわしい内容は以下の通り：

･ オプショナルツアー（日帰り）※現地集合
　 ヘルシンキよりバスで約50分、その後徒歩10分くらい
･ 1名様より催行
･ 来年3/31までの月曜日、火曜日
･ 11時～14時の約3時間（ランチ含む）
･ 料金 おひとり様 8,925円
　 ※料金は参加費、昼食代です。現地までの交通費等は各自ご負担下さい。

こちらのプランのチケットはmoi店頭でも予約受付＆販売しております（メール、電話等での受付はございません）。チラシ、その他旅のプランニングに役立つ資料などもご用意しておりますので、フィンランドへの旅行を計画されている方はぜひご来店下さい。お待ちしております。

けものみち
2010.11.17｜column

引っ越しをかんがえている。いまの家には、気づけばもう六年ちかく暮らしていることになる。よほどその家に愛着があるのなら別だが、ひとところに六年も住んでいればなんとなくお尻のあたりがムズムズしてくるのがふつうじゃないだろうか。それに、いまの家賃はここ最近の相場からすればだいぶ高いような気もする。

とりあえず、どこかいい物件はないものかとぶらぶら散歩する。ずいぶんひさしぶりに、かつて暮らしていた家のあたりを歩いていたら、まだ｢けものみち｣がそのままの姿で残っていた。家と家とのあいだの細い路地、そのうちの10メートルほどだけがなぜか舗装されることなくいまだ手つかずのまま放置されているのだ。雨が降ればとたんに歩くのにも難儀しそうなやわらかな土、生い茂った雑草、そんな様子からぼくはこっそりそこを｢けものみち｣と名づけた。

そのあたりに暮らしていたころでさえ、行き帰りにちらりと横目で眺めることはあってもめったに通ることのなかったこの｢けものみち｣を、そろそろと歩く。ゆうべの雨のせいで、うっかりすると靴がはまってしまうくらい道はぬかるんでいる。そしてぼくは、美しく舗装されたアスファルトのおかげですっかり忘れてしまっていた身体感覚、一歩一歩地面を踏みしめながら歩くという体験をじわじわと思い出す。

｢けものみち｣は、その歩きづらさによって｢歩く｣という原初的な身体運動をぼくらに思い出させてくれる。でも、それ以上にそんな危なっかしい歩行は、愉しい。そして、｢けものみち｣がそのままの姿をとどめているかぎりにおいて、このあたりも有力な候補地にしておこう、そうかんがえたのだった。

連休のお知らせ
2010.11.25｜info

秋もいよいよ深まってきましたが、いかがお過ごしでしょう？ ぼくは10月の終わりに引いた風邪を、3週間ちかく経ったいまもなお引きずっています。いちどの風邪で二度も病院に通うなんて、さすがに自分史上初めてのことで凹みました。あとはノドの調子が元に戻ればなのですが……　一ヶ月ちかくも鼻声でいると、さすがに元の声を忘れてしまそうです。

さて、遅い夏休みというわけでもないのですが、以下のとおり連休させていただきます。

23日[火祝]、24日[水]

ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。なお、年内は例年どおり大晦日も営業の予定です。どうぞ12月もよろしくお願いいたします。