コーヒーも受け皿で
2019.9.4｜finland

19世紀に活躍したフィンランドの画家、アルヴィド･リリェルントの『コーヒー休憩』というタイトルの作品です。

素朴な衣装を身につけた女性が、仕事の合間にコーヒーを飲んでほっと一息ついています。女性は職工でしょうか。これといった装飾もない土壁のような背景からして、彼女がいるのは作業小屋のような殺風景な場所にみえます。気持ちすぼめた口は、まだ湯気の立ちのぼるコーヒーが冷めるのを待っています。そして、目を閉じたその表情から、いま彼女はコーヒーの香りを楽しんでいる真っ最中であることが伝わります。

それはともかく、すでにお気づきのようにこの絵の中の女性がコーヒーを楽しむ姿はちょっと独特です。

なぜなら、右手にコーヒーカップを持っているのはよいとして、彼女の左手にはなみなみとコーヒーが注がれたソーサー、つまり受け皿があり、どうやらこの女性はその受け皿からコーヒーを啜ろうとしているらしいからです。

ご存知の方も多いでしょうが、じつは18世紀にはこうした飲み方が一般的だったのだそうです。現代の目からするとちょっとお行儀悪くみえてしまいますが、当時はイギリスやフランスの貴族たちもこのようにしてコーヒーや紅茶を楽しんでいました。

その後、19世紀になるとこのような飲み方は廃れ、労働者階級の人たちの間にだけ残ったといわれています。この絵の中の女性が職工と思われるのも、その衣装や背景だけではなく、そのような習慣が物語っているからです。

ところで、フィンランドを代表するデザイナー、カイ･フランクが手がけた食器に「キルタ」と呼ばれるシリーズがあります。シンプルで飽きのこないデザイン、しかも丈夫で長持ちという、すばらしく「普通」なそのテーブルウェアは、長いこと多くの人たちに愛され、いまも「ティーマ」という名称で引き継がれ生産され続けています。

このキルタのコーヒーカップやティーカップを持っているひとならお分かりの通り、その受け皿にはやや深めの縁（へり）があり、カップを固定するための凹みがありません。キルタが世に送り出されたのは20世紀もなかば、1953年のことですが、北欧で唯一の共和国にして他のヨーロッパ諸国ほどには明瞭な階級制度のない、言ってみれば大統領も労働者もおなじ食器で朝のコーヒーを楽しむフィンランドのこと、20世紀になってからも受け皿でコーヒーを飲むスタイルが広く残っていたのではないかとそのデザインから密かに推理するのですが、さて、実際のところはどうなのでしょう？

moi｢カフェモイ｣閉店と今後の展開についてのご報告
2019.9.6｜info

お客様へ

日頃よりmoi（カフェモイ）にご来店頂き、また様々なかたちで応援頂き誠にありがとうございます。

この度、2019年10月をもちましてmoiは17年あまりのカフェ営業に終止符を打たせて頂くこととなりましたのでご報告させて頂きます。

初めて訪れたフィンランドの自然と人に魅了され、また人々がコーヒーカップ片手に思い思いの時間を過ごすカフェの光景に刺激され、荻窪にわずか6坪弱のカフェを開いたのが2002年のこと。その後、様々なご縁に助けられて2007年に現在の吉祥寺に移転、現在に至るまで17年あまりご近所の皆様はもちろん、日本各地から、さらには海外からも多くのお客様に足を運んでいただくことができました。

その間、駐日フィンランド大使館様をはじめ北欧やフィンランドに関連する企業や個人の皆様の知己を得、またイベントや展示を通じてアーティストやクリエイターの皆様とひとつの空間を創り上げることができましたことは大変有意義かつ幸福な体験としてmoiの大切な財産となっております。また、2011年の東日本大震災に際しては、呼びかけに応じた信じられないほど多くのお客様が援助活動に参加してくださったことはいま思い出しても胸が熱くなります。

今後は、引き続き｢Moi｣の名のもと、WEBやイベント、またコミュニュティービジネスを通してフィンランドの魅力をより多くの方々に伝えるとともに、土を耕し木を植えるようにそこかしこに小さな｢居場所｣をつくり、みなさまと一緒に大きく育ててゆくような活動に力を注いでいきたいと思っています。

じつは、何を隠そうすでにその第一歩はスタートしています。そして、こうした活動につきましては逐一SNS等を通じて発信してまいりますので、今後ともあたたかく見守っていただけますようお願い申し上げます。

また、すでに新たな｢居場所づくり｣の活動日誌、まだ表立っては公開できないようなフレッシュな情報やさまざまなアイデアの芽を紹介し、興味のある方々とシェアすることを目的とした新｢Moi｣の活動日誌を｢note｣上にて公開中です。かなり面白い内容になること間違いなしですのでどうぞご期待ください！

note → https://note.mu/moicafe

なお、閉店までの営業につきましては10月初旬までは通常営業、その後はもろもろのスケジュールとの兼ね合いになりますので明らかになり次第ご案内させていただきます（中旬くらいには完全閉店の予定です）。

常連のお客様はもちろん、日本各地および海外から繰り返し足を運んでくださったお客様、絶えず様々なかたちで応援の声をくださった皆様、お店の立ち上げに際し貴重な助言を惜しむことなくくださった諸先輩方、同じように個人でお店を営んでいる仲間たち、お取引先やイベントや取材等を通じてお世話になった皆様、一緒に店づくりに携わってくれたスタッフのみんな、そして様々な事情から、いまはもう会うことのできなくなってしまった人たち…… そんなmoiに少しでも関わってくださったすべての皆様に心より感謝の気持ちをお伝えします。

本来ならお世話になったみなさんひとりひとりに直接ご連絡しお伝えしたいところなのですが、17年間の月日の重みは予想以上で、このままでは全員にご連絡しているうちに閉店の日を迎えてしまうため、やむなくこのような書面を通じてのご報告になってしまったことご容赦下さい。

カフェとしてのmoiは残すところ1ヶ月ほどの営業となりますが、これまでお越しいただいたお客様はもちろん、まだ足を運んだことのない方々もこの機会にぜひお立ち寄りいただき、かつて東京の片隅にあったちょっと風変わりな北欧カフェの1ページに最後の彩りを加えてくださいますよう改めてお願い申し上げます。

2019年9月6日　moi（カフェ モイ）店主　岩間 洋介