aakkoset

Grilli / Granaattiomena

Aakkosetとは、フィンランド語でアルファベットのこと ──。


Moiのスタッフがそれぞれ思いつくまま自由に選んだフィンランドのことばから、ささやかな日常の風景をお届けします。

今回のアルファベットは【G】です。

aakkoset

Grilli
グリル料理

ホットドッグが先か、酔っぱらいが先か

自分にとって「〆のラーメンのうまさ」は、たぶん一生かかってもわからないもののひとつです。理由は単純、「下戸」だから。

いい感じに酔っ払って食べるラーメンはさぞかし美味しいにちがいないと想像はつくのですが、いかんせん酒が飲めないのだからそれを証明することができません 。不可能であるからこそ、ぼくのなかの「〆のラーメン」に対するあこがれは日増しに強くなる 一方です。きっと、〆のラーメンは、素面のラーメンの3倍くらいはおいしいにちがありません。

それはともかく、ヘルシンキの街を歩いているとしばしば「GRILL 」という看板を掲げたちいさなお店と出くわします。お店というよりは売店といったほうがお似合いの「GRILLI」は、たいがいは公園の一角などに、まるで誰かの忘れ物のように居心地悪そうに佇んでいます。

どうやらホットドッグやハンバーガーを売る店のようですが、不思議なことに、こうした「GRILLI」の多くは日中には営業していません。そこそこ目立つ場所にありながら、観光客の目に止まらないのにはそんなことも関係しているのではないでしょうか。おなじようなメニューを扱いながら、「GRILLI」は高校生たちがたむろするハンバーガーショップとは明らかにべつの種類のオーラを放っているのです。

妖怪アンテナならぬ、ぼくの「〆の〇〇」アンテナがビンビン反応します。 こうした「GRILLI」は、深夜の街を徘徊する酔っぱらいの胃袋を充たすためにこそあるにちがいありません。じっさい、調べてみると「GRILLI 」には夜から深夜のみ店開きしている店が多いようです。そういえば、深夜のヘルシンキで移動式のホットドッグスタンドを見かけたおぼえがありますが、なるほどあれも「〆のホットドッグ」売りだったのでしょう。

正直なところ、こうした「GRILLI」で売られているハンバーガーやホットドッグの写真を見ても「わー !おいしそう!」とはなりません。いや、むしろ微妙? でも、そこは日本における深夜のラーメン同様、「〆の」という魔法のフレーズがつくだけで、とたんに「おいしさ」の体感はぐん、ぐん、ぐんと上昇するのです。少なくとも、〆のホットドッグは、素面のホットドッグの数段上をいくうまさにちがいありません。

それにしても、興味深いのはこの 「メの〇〇」文化です。小腹を満たしたい 酔 っぱらいがそこに集まるようにな ったのは、たまたま深夜まで営業してい流店が日本ではラーメン屋、フィンランドではGRILLIだったからなのか? それとも、酔っ払いのニーズをいち早く見抜いて出店したのがラーメン屋やGRILLIだったのか? じゃあ、深夜にやっているのがチョコレートパフェの店しかなかったら、酔っ払いはみな「〆のチョコレートパフェ」をペチョペチョ食べたのか? ニワトリが先か、タマゴが先か…… 酔っ払いの話よろしく着地点はどこにも見当たらないようです。

text : iwama

aakkoset

Granaattiomena
柘榴

たまごが先だとおもう、たぶん

神社へと向かう道すがら柘榴の実がなる木があります。

ちょうど先月もオレンジ色の花が咲いているのを見かけました。その花が散るとしばらくのことはすっかり忘れてしまいます。それは毎年のことです。

フィンランド語では、柘榴のことをgranaattiomena(ぐらなーっていおめな)というそうです。granaattiはガーネット、omenaはリンゴ。ガーネットみたいなリンゴということでしょうか。

ところでガ ーネットのことを日本語でなんというかご存知ですか。答えは柘榴石。柘榴みたいな石だから、そう名づけられたのかもしれません。

うーん、こんがらがってきます。たまごが先か、にわとりが先か。はたまたガ ーネットが先か、柘榴が先か。

あっ、柘榴のことを忘れていました。

今までどこに隠れていたのでしょうか? いつのまにか小玉ねぎのような実がたくさんなっていることに気 づきます。突然現れたそれらの実は、秋が深まるにつれ赤く赤く色づいていきます。

しばらくすると大きくふくらみ過ぎて割れてしまったりしています。 その割れた柘榴をみるといつも、パーン! と破裂したようなイメージが浮かびます。

なので、その木の横を通りかかるたび心なしか急ぎ足になります。びっくりしちゃうのでどうか今は破裂しないでください、と。

それはもしかしたらフランス語の柘榴(grenade)からの連想なのかもしれません。 そのほかにも鬼子母神の話やギリシャ神話など、古今東西、多くの人々の想像力をかき立ててきた柘榴。 侮れません。

ここでひとつお断りしておかなくてはいけないのが、これだけ柘榴について書いておきながら、今まで一度も食べたことがないことです。まさか種だと思っていたあの粒々が実だったとは。 一度試してみないといけません。

ええ、忘れてしまわなければ。

text : harada

nuotio|takibi

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